Quy trình làm nấm rơm

      57
*
*

*

Hoạt hễ KHCNĐề tài NC trong nướcSản phẩm KHCNTrồng trọtChăn nuôiHợp tác quốc tếĐào tạoThư việnTài liệu tham khảoNgân hàng kiến thức

Chào mừng Quý fan hâm mộ đến với trang tin tức điện tử của Viện công nghệ Kỹ thuật nông nghiệp miền Nam


Huân chương Ðộc lập

- Hạng 1 -Hạng 2 -Hạng 3

Huân chương Lao động

- Hạng 1 - Hạng 2 - Hạng 3

Giải thưởng công ty nước

- nghiên cứu và phân tích dinh dưởng và thức nạp năng lượng gia súc (2005)

- phân tích chọn sinh sản và phát triển giống lúa bắt đầu cho xuất khẩu với tiêu dùng trong nước (2005)

Giải thưởng VIFOTEC

- như là ngô lai đối chọi V2002 (2003)

- chuyên môn ghép cà chua chống bệnh héo rũ vi khuẩn (2005)

- tương tự Sắn KM 140 (2010)


--- links website ---Viện công nghệ Nông Nghiệp nước ta ( VAAS) Viện phân tích Rau hoa quả Vụ khoa học technology và môi trường thiên nhiên Viện NC Mía Đường Viện Lúa Đồng bằng sông Cửu Long Viện nghiên cứu và phân tích Cây ăn quả miền nam bộ Cổng tin tức điện tử cỗ NN&PTNT Trang tin tức điện tử VietGAP Trung chổ chính giữa khuyến nông đất nước Viện khoa học kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên
*

*
Đang trực con đường :5
*
Số lượt truy vấn :28887210

*
*
*

Quy trình trồng nấm mèo rơm

Khí hậu việt nam rất phù hợp để nấm mèo rơm sinh trưởng và phát triển. Nhiệt độ thích hợp để nấm cải tiến và phát triển từ 30-32oC; độ ẩm nguyên vật liệu (cơ chất) 65-70%; nhiệt độ không khí 80%; pH = 7, nhoáng khí. Nấm mèo rơm áp dụng dinh chăm sóc cellulose thẳng từ nguyên vật liệu trồng.

Bạn đang xem: Quy trình làm nấm rơm

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Khí hậu vn rất tương thích để nấm rơm sinh trưởng và phát triển. Nhiệt độ độ thích hợp để nấm phát triển từ 30-32oC; độ ẩm nguyên liệu (cơ chất) 65-70%; nhiệt độ không khí 80%; pH = 7, loáng khí. Mộc nhĩ rơm sử dụng dinh dưỡng cellulose thẳng từ nguyên vật liệu trồng.

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Chu kỳ sinh trưởng và phát triển của nấm rơm cực kỳ ngắn. Từ dịp trồng đến lúc thu hoạch chỉ với sau 10-12 ngày.

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Nguyên liệu với thời vụ nuôi trồng:

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Hầu hết các phế thải của ngành nông nghiệp & trồng trọt giàu hóa học cellulose đều có thể là nguyên vật liệu trồng nấm. Ở nước ta, các tỉnh miền nam (từ Đà Nẵng trở vào) trồng mộc nhĩ rơm phần nhiều quanh năm. Các tỉnh phía Bắc ban đầu trồng tự 15-4 đến 15-10 dương định kỳ là thuận lợi.

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Quy trình công nghệ:

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">1. Cách xử lý nguyên liệu:

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Rơm rạ được làm ướt nội địa vôi (3,5kg vôi hòa với 1.000 lít nước), vun đống, ủ 2-3 ngày hòn đảo một lần. Thời hạn ủ kéo dài 4-6 ngày. Vật liệu quá ướt nên trải rộng ra phơi trước lúc đem trồng. Rơm rạ đủ ướt (khi nỗ lực cọng rơm bao gồm nước tung thành giọt) là xuất sắc nhất. Trường hợp khô thừa cần bổ sung cập nhật thêm nước khi hòn đảo đống ủ.

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">2. Đóng mô cấy giống:

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Đặt khuôn (có thể vun thành luống không cần sử dụng khuôn) sao cho dễ ợt khi đi lại, quan tâm nấm và tiết kiệm chi phí diện tích.

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Chiều ngang mặt mô từ 0,3-0,4 mét, độ cao từ 0,35 – 0,4 mét. Trải một tấm rơm rạ vào khuôn dày 10-12 cm. Ghép một lớp kiểu như viền bao bọc cách mép khuôn 4-5 cm. Liên tiếp làm do vậy đủ 3 lớp. Lớp trên thuộc trải rộng phần đông khắp trên bề mặt (lớp sản phẩm 4).

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Lượng giống cấy cho 1,2 m mô khoảng 200-250 g. Mỗi lớp tương đương cấy xong xuôi dùng tay ấn chặt, tốt nhất là bao phủ làm thành mô. Trung bình một tấn rơm rạ khô trồng được 90-100 mét mô nấm.

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">3. âu yếm mô nấm mèo đã ghép giống:

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Tùy thuộc vị trí trồng trong bên hay ngoại trừ trời (sân bãi, dưới tán cây, đồng ruộng,…) mà giải pháp thức âu yếm sẽ không giống nhau.

Xem thêm:

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">a. Trồng trong nhà:

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Sau 3-5 ngày đầu không buộc phải tưới nước, mọi ngày tiếp theo sau nếu bề mặt mô nấm mèo thấy rơm rạ khô thì nên cần phun dịu nước thẳng xung quanh. Chú ý nếu tưới to gan (hạt nước lớn) dễ làm sợi mộc nhĩ tổn thương, ảnh hưởng tới năng suất vì hôm nay sợi nấm đã trở nên tân tiến ra tận phía quanh đó thành mô.

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Đến ngày thứ 7-8 bước đầu xuất hiện nay nấm nhỏ (giai đoạn ra quả), 3-4 ngày tiếp theo nấm khủng nhanh to bằng quả táo, quả trứng, vài giờ sau nấm có thể sẽ nở ô dù.Nấm ra tỷ lệ dày, kích thước lớn nên tưới 2-3 lượt nước cho 1 ngày. ít nước tưới một lần khôn xiết ít (0,1 lít đến 1,2 mét mô/ngày). Nếu như tưới rất nhiều nấm dễ dẫn đến thối chân với chết.

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">b. Trồng quanh đó trời:

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Đóng tế bào nấm không tính trời hay bị các đợt mưa lớn, nắng nóng làm hỏng hỏng, chính vì thế cần bít phủ thêm một lớp rơm rạ khô trên mặt phẳng mô nấm. Lớp rơm rạ này được xếp theo một chiều, phủ theo phong cách lợp mái nhà. Chiều dày 4-5 cm. Kiểm soát nếu thấy mô nấm bị khô có thể tưới thẳng lên lớp áo phủ nhiều lần trong ngày.

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Để tránh mưa cùng tiện đến việc quan tâm mô nấm, rất có thể cắm những cọc tre, hoặc đan thành mái giải pháp mặt tế bào nấm 10-15 cm, phía quanh đó bọc một tờ nylon, bên trên cùng đậy rơm rạ khô.

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">Nhiệt độ mô nấm giữa những ngày đầu khoảng chừng 38-40oC là xuất sắc nhất. Vấn đề tưới nước tựa như như với mộc nhĩ trồng vào nhà.4. Biện pháp thu hái nấm:

685) this.width=685;" border="0" cellpadding="0" cellspacing="1" height="276" width="595">

685) this.resized=true; this.width=685;">Khi thu hái hết nấm lần 1 cần nhặt sạch tất cả các “gốc nấm” với “cây nấm mèo nhỏ” còn sót lại, cần sử dụng nilon lấp lại cho đến khi nấm ra thì gỡ bỏ. Dứt 3-4 ngày kế tiếp tưới trở lại như ban đầu, để tiếp thu lần 2. Sản lượng nấm thu hái tập trung đến 70-80% trong mùa đầu, đợt 2 còn lại 15-25%.

685) this.resized=true; this.width=685;">Kể từ cơ hội trồng đến khi hái hết lần 1 khoảng 15-17 ngày tiếp theo 7-8 ngày ra tiếp dịp 2 và hái thì xong xuôi một đợt nuôi trồng (tổng thời hạn 25-30 ngày).

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">

685) this.resized=true; this.width=685;" align="left">

*

685) this.resized=true; this.width=685;">Hái mộc nhĩ còn ở giai đoạn hình trứng (trước lúc nấm nở dù) là xuất sắc nhất, bảo vệ chất lượng và năng suất cao. Trường phù hợp nấm mọc tập trung thành cụm, ta bao gồm thể bóc những cây phệ hái trước, trường hợp khó tách bóc thì hái cả cụm.Năng suất nấm giao động từ 12-20% so với nguyên vật liệu khô (một tấn rơm rạ cho thu hoạch khoảng tầm 120-200 kilogam nấm tươi). Năng suất nấm cao giỏi thấp tùy nằm trong vào chất lượng giống nấm, kỹ thuật nuôi trồng và yếu tố khí hậu.