Đậu tương có tác dụng gì

      250

Đậu tương là một tên gọi khác của đậu nành, đây là một loại hạt rất tốt cho sức khỏe. Hàm lượng dinh dưỡng cao, khi nạp vào cơ thể sẽ mang lại nhiều lợi cho sức khỏe và làm đẹp. Hiện nay có nhiều cách để nạp nguồn dưỡng chất này, để đơn giản bạn có thể sử dụng bột đậu tương – bột đậu nành để pha uống mỗi ngày.

Bạn đang xem: Đậu tương có tác dụng gì

*

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CÓ TRONG BỘT ĐẬU TƯƠNG

Trong đậu tương (đậu nành) có chứa nhiều protein, lượng lớn đường và các chất béo. Trong 100g đậu khi được nấu chín sẽ có các thành phần dinh dưỡng gồm:

Thành phần

Giá trị

Calo

173

Nước

63%

Protein

16.6g

Carbohydrate

9.9g

Đường

3g

Chất xơ

6g

Chất béo

9g

Chất béo chưa bão hòa

1.3g

Chất béo không no đơn nguyên

1.98g

Chất béo không no đa nguyên

5.06g

Omega-3

0.6g

Omega-6

4.47g

Ngoài ra trong đậu nành còn chứa nhiều vitamin khoáng chất có lợi gồm: Vitamin K1, vitamin B9, vitamin B1, các khoáng chất mangan, photpho, đồng,… Cùng các hợp chất thực vật khác có trong đậu như: Isoflavone, axit phytic, saponin,….

NHỮNG LỢI ÍCH KHI UỐNG BỘT ĐẬU TƯƠNG

Với hàm lượng các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, uống bột đậu tương mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cả trong làm đẹp.

Ngăn ngừa loãng xương

Uống bột đậu tương sẽ giúp làm tăng mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương. Nhờ đó hệ xương sẽ được bảo vệ mỗi ngày hơn khi duy trì thói quen uống đậu nành thường xuyên.

Xem thêm: Trò Chơi Công Chúa Nấu Ăn Ngày Tết, Trò Chơi Thực Phẩm Chúa Nấu Ăn

*

Tốt cho hệ tim mạch

Sử dụng các thực phẩm từ đậu tương đã được chứng minh là rất tốt dành cho hệ tim mạch. Lượng vitamin chất xơ và khoáng chất có lợi, dinh dưỡng bột đậu tương sẽ điều hòa huyết áp, ức chế hấp thụ cholesterol xấu, ngăn ngừa mắc các bệnh về tim mạch

Ổn định huyết áp và giảm tiểu đường

Hàm lượng đường nhỏ cùng chất xơ lớn, bột đậu tương rang chín sẽ là thực phẩm vàng dành cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Sử dụng loại đậu này sẽ giúp làm chậm quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể, vì thế hãy thêm loại thực phẩm này vào trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Ngăn ngừa ung thư

Đậu nành là thực phẩm nằm trong top các thực phẩm hỗ trợ ngăn ngừa ung thư tốt. Thành phần genistein có ở đậu nành có công dụng ngăn chặn sự tổn thương tế bào, từ đó làm giảm nguy cơ ung thư. Chất ức chế Protease Bowman-Birk trong đạm đậu nành có thể giúp ức chế sự khởi phát ung thư. Hàm lượng chất xơ trong đậu nành khá cao nên đậu nành còn có khả năng phòng ngừa ung thư ruột già và ung thư dạ dày.

*

Tốt cho vòng 1

Đậu nành sẽ giúp kích thích hocmon estrogen, nhờ đó sau khi sử dụng sẽ cảm nhận được sự thay đổi rõ rệt về kích thước vòng 1.

Ngoài ra những lợi ích này, sử dụng bột đậu tương còn hỗ trợ cho việc tăng cân, giảm cân, giúp tăng cơ, hỗ trợ chăm sóc làn da đẹp. Vì thế, hãy thêm sản phẩm bột thực phẩm này để sử dụng hàng ngày.

CÁCH UỐNG BỘT ĐẬU TƯƠNG ĐÚNG CÁCH

Đậu tương mang lại nhiều giá trị tốt cho sức khỏe và làm đẹp, tuy nhiên bạn nên dùng ở mức vừa phải để đảm bảo an toàn hiệu quả nhé. Mỗi ngày bạn chỉ nên uống từ 1 -2 ly bột đậu tương là tốt nhất.

Công thức để có một ly bột thơm ngon hãy thực hiện theo cách tinhte.edu.vn hướng dẫn dưới đây:

*

Nguyên liệu chuẩn bị:

+ 1 gói bột đậu nành (đậu tương) của tinhte.edu.vn

+ 120 – 150ml nước ấm từ 60 – 80 độ C

+ Sữađặc, đường

Cách thực hiện:

+ Pha đều bột cùng lượng nước đã chuẩn bị

+ Bạn có thể thêm đường sữa (lượng đường sữa sẽ gia giảm theo khẩu vị mỗi người)

Lưu ý khi uống bột đậu tương:

+ Uống bột trong 2h sau khi pha để đảm bảo giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe