Ăn kẹo mentos uống coca

      73

Bạn đã từng có lần uống C sủi bằng cách cho trực tiếp viên C vào miệng cùng uống nước? thực tiễn thì không sao đâu. Mà lại sẽ là nghịch dại, nếu cho vài viện kẹo mentos vào miệng với uống thêm 1 lon Coca cola. Khi đó, bạn cứ tưởng tượng, trong miệng bạn sẽ xảy ra phản nghịch ứng như hình dưới:

*

Vậy trên sao?

Nếu chúng ta là dân siêng hóa, chắc rằng bạn đã có lần thử làm nước chanh gồm ga. Cũng khá đơn giản, chỉ là cho một không nhiều bột NaHCO3 vào một cốc nước chanh tự pha, tiếp nối bọt cùng ga sẽ dâng trào, khi uống tạo một cảm giác khá lạ. Bản chất chỉ là bội nghịch ứng giữa NaHCO3 và một số trong những acid hữu cơ trong nước chanh. Phương trình bội nghịch ứng:

NaHCO3 + H+ ========== Na+ + CO2 + H2O.

Bạn đang xem: Ăn kẹo mentos uống coca

NaHCO3 ko độc với cơ thể, nó thậm chí còn là thuốc điều trị dịch viêm dạ dày, nếu dược phẩm tinh khiết. Tất nhiên, nếu bạn không tồn tại chế phẩm tinh khiết thì không nên thử uống, mà chỉ nên thử làm để xem thôi. Chắc rằng nhiều bạn đang nghĩ nguyên tắc ở đây cũng giống như với cơ chế tạo ra nước chanh tất cả ga?

Hoàn toàn không đúng nhé!

Để gọi về chính sách phản ứng này, thử khảo sát thành phần hóa học cũng giống như tính chất vật lý của nhì thành phần: Cocacola cùng Mentos. Về yếu tắc hóa học:

Thành phần Cocacola

Nước, CO2, hóa học tạo màu caramel, hóa học tạo mùi hương vị: vanilla, cinnamon, citrus, hóa học làm ngọt: đường, syrup hay chất làm ngọt nhân tạo, chất bảo quản. Cocacola có môi trường acid.

*

Thành phần mentosC

Các hóa học tạo hương thơm vị: bạc bẽo hà, cam, dâu, chanh, táo, nho...; đường, tinh bột, hóa học nhũ hóa, gum arabic, dầu dừa vẫn hydro hóa, gelatin.

*

Còn về thiết bị lý, nghiên cứu quá trình tạo ra hai yếu tắc trên, chúng ta có thể điểm qua một số điểm xứng đáng chú ý:

Trong Cocacola: Như chúng ta biết, độ chảy của khí vào nước tỉ trọng thuận với áp suất cùng tỉ lệ nghịch với nhiệt độ. Bản chất tạo ra ga của bất cứ một loại nước ngọt gồm ga làm sao là sử dụng áp suất cao, nén khí CO2 tan đến mức bão hòa vào các loại nước ngọt đó. Lúc ta mở nắp chai, áp xuất trong chai lớn hơn nhiều đối với áp suất khí quyển, cùng độ rã của khí CO2 giảm thốt nhiên ngột, khí CO2 được hóa giải và tạo thành bọt ga. Trước lúc mở, nếu như bạn xóc lon nước ngọt, độ tung của khí cũng đã ban đầu giảm, một phần khí không còn tan nữa bay lên không gian trong chai làm tăng áp suất vào chai, với làm tăng thêm chênh lệch áp suất khi bạn mở, đề xuất bọt đã bắt ra cực kỳ mạnh. Cũng xem xét là CO2, nếu bạn uống vào dạ dày sẽ chẳng sao, hoặc thuộc lắm là chướng bụng, ko thì sẽ tiến hành thải ra ngoài bằng mặt đường miệng (ợ hơi), hoặc lỗ đít (đánh hơi).

Như vậy, trong nước ngọt tất cả ga sẽ gia hạn cân bằng động:

HCO3- H2CO3 CO2+ H2O

Nếu thành phần HCO3 tăng hoặc được ngã sung, cân đối hóa học trên sẽ dịch chuyển sang bên đề xuất và khí CO2 được giải phóng. Vụ việc là, để bảo đảm an toàn an toàn, nhà sản xuất kiểm soát và điều chỉnh thành phần làm thế nào cho lượng CO2 được giải phóng nhàn rỗi trong quá trình uống.

Lượng CO2 hòa tan để cho nước giải khát tất cả pH phải chăng hay có thể nói có độ acid cao. Phương diện khác, việc áp dụng chất bảo vệ 338 trong nước đái khát Coca Cola nhưng mà nhà tiếp tế ghi trên nhãn mác, cũng đóng góp thêm phần làm bớt độ pH của nước Coca Cola. “Bởi bởi chất bảo vệ 338 đó là acid phosphoric bao gồm tác dụng bảo trì sự ổn định của pH”.

Xem thêm: 1001 Bí Ẩn Kỳ Lạ Nhất Mọi Thời Đại (Tiếp Theo), Bí Ẩn Thế Giới

Các nhà khoa học kiểm tra những bước đầu tiên thấy pH của nước Coca Cola là 3 (pH = 3). “Như vắt là thừa thấp”!

Về mentos, cấu tạo của viên mentos cũng có thành phần CO2 bên dưới dạng ion, rộng nữa, các thành phần này được bọc bên phía ngoài bởi một tấm đường. Cũng có nhiều loại hình trạng của viên kẹo mentos, mặc dù nhiên, chưa hẳn loại kẹo tệ bạc hà Mentos nào cũng gây ra phản ứng trên. Những bước đầu tìm hiểu, những nhà kỹ thuật thấy chỉ bao gồm loại kẹo bội bạc hà Mentos hình tròn như băng phiến (Chewy Gragees) là gây ra hiện tượng nguy hiểm. Các viên hình vuông và hình con nhộng không thấy có hiện tượng lạ đó. Điều này được giải thích là bởi ở hình dáng tròn, các lớp con đường được ép che trên bề mặt viên kẹo chưa phải bọc trả toàn, mà lại về phương diện vi thể, chúng có hang nghìn lốt rạn nứt trên bề mặt.

Và sau cùng, một vài giả thuyết được chuyển ra:

Giải mê say cặn kẽ tại sao không nên nạp năng lượng kẹo Mentos với uống Cocacola?

Bản hóa học trong thành phần viên mentos không CO2 dạng ion hoặc khi bỏ vào coca có xảy ra phản ứng tạo ra HCO3 (-), làm dịch chuyển cân bằng động: HCO3- H2CO3 CO2+ H2O, tạo ra thêm một lượng mập CO2.

*

Bề mặt cùng cơ chế dịch rời của viên mentos: thực chất liên kết giữa những phân tử nước là liên kết hydro. Liên kết này có tác động đến tính chảy của CO2 trong nước. Bất cứ điều gì làm cách quãng liên kết này phần nhiều làm giảm tính chảy của CO2 vào dung dịch. Lúc viên mentos lấn sân vào nước, viên mentos nặng trĩu chìm xuống (di gửi từ trên xuống), hơn nữa bề mặt rất các vết nứt, làm cách quãng liên kết hydro, làm sút tính tan của CO2.

Ở đây không có hoặc khó có tác dụng xảy ra bội nghịch ứng hóa học loại acid-base như ly nước chanh có ga ngơi nghỉ đầu bài bác viết, bởi vì một thí nghiệm mang đến thấy: PH trước cùng sau demo nghiệm không còn thay đổi.

Không yêu cầu cứ ăn kẹo mentos và uống coca cola là nguy khốn chết người. Nó còn tùy vào nhiều loại kẹo với lượng chất phản ứng. Nếu nhiều loại kẹo tương xứng và lượng kẹo đủ lớn có thể gây nguy hiểm, và trên thực tế, đã xẩy ra một vài ba trường hợp tử vong.

Xoay quanh chủ thể này, còn không ít vấn đề không được lý giải một giải pháp thỏa đáng. Nếu như thể người thường xuyên thì sự việc đã ví dụ là mentos dạng viên tròn làm sút tính tan của CO2 nên những khi cho vào Coca Cola sẽ xẩy ra hiện tượng trên. Còn với những nhà kỹ thuật thì vụ việc rạn nứt trên viên kẹo và tại sao mà chưa hẳn loại nào cũng gây ra bội phản ứng trên vẫn đã là thắc mắc khiến nhiều người dân đặt vết hỏi chưa được giải đáp triệt để.